Jak a z čeho vaříme
Námi připravované pokrmy jsou chutné, dobře stravitelné, vařené vždy z prvotřídních denně čerstvých surovin bez použití chemicky konzervovaných polotovarů a chemicky konzervovaných, barvených, a stabilizovaných koncentrátů pro přípravu omáček, šťáv a polévek.
Jídelní lístek a celková skladba menu je sestavována tak, aby se žádný z nabízených pokrmů neopakoval v průběhu jednoho kalendářního měsíce.
Využíváme zkušeností a znalostí kuchařek „babiček“, které po dobu celé své kariéry používaly staré recepty a postupy a mladých kuchařů a kuchařek, kteří se od svých kolegyň učí a zároveň přinášejí moderní trendy soudobé kuchyně dle současných požadavků tak, aby naše strava byla vyvážená po stránce výživových norem i chuti.
Splňujeme nejpřísnější požadavky z hlediska hygienických a výživových norem, které jsou kladeny na zařízení stravující děti a dorost.
